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I NOSTRI VINI
QUOTA 16
Da una selezione dei vitigni più antichi della nostra tradizione si ottiene questo vino rosso dalle caratteristiche uniche, affinato per lungo tempo in botte di rovere.
Con Quota 16 si raggiungono le vette massime del palato, i suoi aromi audaci e i profumi intensi ed avvolgenti, rendono Quota 16 un grande vino per carne, arrosti, formaggi e dessert al cioccolato.
Abbinamenti
Ottimo per carne, arrosti, formaggi e dessert al cioccolato.
Alcool
16% vol
Temperatura di servizio
Temperatura ambiente
Bottiglia
75 cl
Il Classico
METODO CLASSICO
Caratteristiche organolettiche
Un metodo classico con un affinamento sui lieviti di 30 mesi e un minimo di 6 mesi di sboccatura. Il perlage è fine e persistente, il bouquet molto fragrante di agrumi, frutta secca, ricordi minerali ed elementi di pasticceria. Al palato è delicato, soave, gentile, fine e di grande freschezza.
Ideale a tutto pasto, dagli aperitivi al dessert.
ALCOOL : 12.5% Vol | TEMPERATURA DI SERVIZIO : 6-8° C
BIANCO REALE
VINO BIANCO EMILIA
Da una raccolta manuale delle migliori uve nei vigneti più vocati si ottiene dopo una leggera spremitura e una fermentazione a temperatura controllata questo vino bianco dalle caratteristiche uniche. Reale ricorda nel suo nome le qualità di grande eleganza e mineralita' che questo vino possiede. Un bianco non solo da bere in gioventù ma anche dopo diversi anni di affinamento in bottiglia. Trova grande abbinamento con piatti a base di pesce e formaggi.
ALCOOL : 13% Vol | TEMPERATURA DI SERVIZIO : 6-8° C
WHITE PLATINUM 75CL
Vino Spumante Chardonnay Extra Dry
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino tendente al verdognolo. Bouquet intenso, fruttato e leggermente aromatico. Gusto secco, armonioso ed elegante. Eccellente con l’aperitivo, meglio servito con piatti a base di carni bianche, frutti di mare e formaggi.
ALCOOL : 12.5% Vol | TEMPERATURA DI SERVIZIO : 6-8° C
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ROSÈ PLATINUM PERLANT MAGNUM SIZE
SPUMANTE EXTRA DRY
Colore rosa chiaro con riflessi purpurei, Pinot nero vinificato in bianco. Bouquet di fiori intenso e fragrante che ricorda la viola. Ideale come aperitivo, consigliato con piatti freddi, di pesce e pietanze dal gusto delicato.
ALCOOL : 12.5% Vol | TEMPERATURA DI SERVIZIO : 6-8° C | SIZE : 1.5L
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ROSÈ PLATINUM PERLANT 75CL
SPUMANTE EXTRA DRY
Colore rosa chiaro con riflessi purpurei, Pinot nero vinificato in bianco. Bouquet di fiori intenso e fragrante che ricorda la viola. Ideale come aperitivo, consigliato con piatti freddi, di pesce e pietanze dal gusto delicato.
ALCOOL : 12.5% Vol | TEMPERATURA DI SERVIZIO : 6-8° C
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ORO99 MAGNUM SIZE
Vino Spumante Varietà Extra Dry Chardonnay, il classico per eccellenza nella produzione di vini spumanti, si caratterizza per il colore giallo paglierino tendente al verdognolo, dal profumo intenso, fruttato, leggermente aromatico, il perlage ha una ottima persistenza. Oro 99 Magnum esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile e con spiccate note di mineralità. Raccomandato con il sapore caratteristico, intenso e morbido, lo fanno preferire per l’aperitivo, ma al contempo accompagna molto bene carni bianche, pesce e formaggi.
ALCOOL : 12% Vol | TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8-10° C | SIZE : 1.5L
ORO99 75CL SIZE
Caratteristiche organolettiche
Vino Spumante Varietà Extra Dry Chardonnay, il classico per eccellenza nella produzione di vini spumanti, si caratterizza per il colore giallo paglierino tendente al verdognolo, dal profumo intenso, fruttato, leggermente aromatico, il perlage ha una ottima persistenza. Oro 99 Magnum esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile e con spiccate note di mineralità.
ALCOOL : 12% Vol | TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8-10° C
CABERNET SAUVIGNON ITALIA 75CL
Nei cabernet sauvignon il colore è rosso rubino. Le sostanze pigmentanti di cui è ricca la buccia rendono il vino intenso e impenetrabile alla luce. I profumi sono legati a ricordi di frutti di bosco, amarena, prugna, muschio, spesso con sbuffi balsamici, pepe nero.
ALCOOL : 13.5% Vol | TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8-10° C
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